テツオからの電話で・・・

T2O 「そっちの気温どう？」

Td　 「１５℃くらいかな～」

T2O 「いいな～・・・こっちは０℃・・・ありえね～から！
　　　　しかも雪がもう６０ｃｍくらいあんだけど」

Td　 「マジで！！！」

T2O 「あ～　沖縄行きたい」

Td　 「なんでソコ！？」

テツオです。
今週、長野に帰りました。
山口ではお世話になりました。

で、今日実家に、VOXplusプレゼンツ、産地直送の『生きた』イカが届きました。

動いています！！
耳みたいなのがひらひらしています！！
足の吸盤がくっつきます！！
しかも透けてる。

長野のスーパーで、こんなものが並んでいることはありません。
大体煮込んで食べるか、天ぷらとか、加熱する料理がほとんどです。
こんな鮮度のイカはまずないのです。
ちなみにこれはヤリイカらしいです。

とりあえず、聞いた情報を元にさばきにはいります。
↓↓今からやってやります。

その前に遊びにきていた甥っ子の手に
吸盤をくっつけてやりました。
でも『痛い・・・』と言って泣いていました。

テツオ作、イカ刺しの出来上がりです！
戦いました。
思ったより苦戦しましたが、なんとかできました。
事前に買っておいた刺身醤油で食べました。
コリコリして、甘くって、すごくおいしかったです。
足は塩焼きして食べました。
泣いていた甥っ子も、おいしいといって食べていました。

ごちそうさまでした。　by Tetsuo